„Ohne Schokolade…
… ist das Leben fade. Ich bin der Experte, für die süssen Werte…“ – Tonfisch Essbarer Tiergarten – Schokoladenfabrik Zotter (Shorttrip) Wir waren mal wieder in Bergl. Als Schleckermäuler quasi schon Pflichtprogramm, mindestens ein mal im Jahr. Wenn man eine solche Köstlichkeit schon „vor der Nase“ hat, dann geht das gar nicht anders. Josef Zotter ist ja mittlerweile weit bekannt für seine superleckere und fair produzierte Bioschoki, sein unfassbar kreatives Marketing und immer mehr auch für seine gesellschaftspolitischen Ansichten und Vorreiterprojekte. Der Mann kanns einfach und macht was er für gut hält. Das mag ich sehr. Nun haben wir also wieder mal seinem essbaren Tiergarten einen Besuch abgestattet. Bevor ihr euch jetzt die blutrünstigsten Vorstellungen macht, wir haben dort weder gejagt, noch die Tiere bei lebendigem Leibe direkt aus dem Gehege verspeist. Indianerehrenwort! Im essbaren Tiergarten, der sich über die Wiesen und Wälder unterhalb der Schokoladenmanufaktur Zotter erstreckt leben verschiedenste Nutztiere. Tiere, die in Österreich auf dem Speiseplan des Großteils der Bevölkerung stehen. Nicht ausschließlich solche, denn Ratten und Lamas gibts dort auch und die …